Kue Nastar

Bahan Kue Nastar : 

- 175 gram margarin

- 3 kuning telur

- 150 gram keju edam parut

- 1/4 sendok teh garam

- 175 gram tepung terigu, ayak

- 30 gram tepung maizena

- 1 kuning telur untuk olesan (boleh ya boleh tidak, tergantung selera)

- 25 gram keju cheddar, parut untuk taburan (boleh ya boleh tidak, tergantung selera)

Bahan Selai nanas :

- 1 buah nanas, parut

- 125 gram gula pasir

- 5 butir cengkih

- 3 cm kayu manis

Cara membuat :

- Selai nanas : parut nanas, masak bersama gula pasir, cengkih, dan kayu manis hingga mengering, lalu

   angkat.

- Siapkan loyang pipih, olesi dengan margarin, sisihkan.

- Kocok margarin hingga mengembang, masukkan dan terus kocok hingga mengembang.

- Masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata. Tambahkan keju edam dan garam, aduk rata

   hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.

- Ambil 1 sendok teh adonan. isi dengan selai nanas, bentuk bulat, taruh di atas loyang, beri jarak, olesi

   dengan kuning telur dan taburi keju cheddar parut.

- Panggang dalam oven dengan temperatur 160° selama 15 menit hingga matang.

- Dinginkan, setelah dingin simpan dalam stoples kedap udara.