Pangsit Goreng (China)

BAHAN:

• 15 buah Kulit pangsit

BUMBU:

1. 600 ml Minyak wijen 
2. 250 gram Tepung terigu
3. 250 gram Tang Mien (sejenis tepung kanji yang diambil dari pati tepung terigu)
4. 5 gram Baking soda
5. 5 gram Gula putih
6. 3 gram Bumbu masak
7. 2 gram Garam
8. 1 gram Bubuk lada putih
9. 1 gram Kaldu ayam bubuk
10. 1 gram Air abu sejenis cuka
11. Air secukupnya

CARA MEMBUAT PANGSIT GORENG (China): 

1. Campurkan semua bumbu, aduk hingga rata. 
2. Bungkus dengan kulit pangsit.
3. Goreng dengan minyak sedang.
4. Tunggu hingga warna kulit pangsit berubah menjadi kecokelatan. 
5. Sajikan.